Resultat af søgning

123...

... 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 ...

Farserede porrer med hakket svinekød, havregryn og porrer, stegt gyldne på panden eller i ovnen. Serveres med rugbrød eller kartofler og brun sauce, og gerne med ribsgelé som tilbehør.

Minestronesuppe 2

En lækker og fyldig grøntsagssuppe med borlottibønner, prosciutto og friske basilikumblade. Server med friskrevet parmesanost til. En simpel og velsmagende ret til enhver lejlighed.

Stegt laks med hollandaice

En lækker opskrift på stegt laks med spinat og hollandaicesauce. Serveres med kartofler eller ris og pyntes med friske krydderurter og citron.

Stegt svinekam med persille-løgfars

Opskrift på svinekam med brødfars: Svineskammen brunes og fyldes med fars af franskbrød, løg, hvidløg og persille. Stegen bages med citronsaft og fløde, serveres med aspargeskartofler og bønner.

Vildsvin i sur-sød sauce

Opskrift på langtidsmarineret vildsvinefilet med chilipeber, kakao og svesker. Kødet marineres i 48 timer og koges i en skøn blanding af krydderier, frugt og nødder. Server med majsbrød eller kartofler. Smagfuld og saftig ret!

Oste Fondue

Ostefondue med hvidvin, kirsch og hvidløg. Osten smeltes langsomt i en caquelon med hvidvin og kirsch, og serveres med brød til dyppelse. Tip: brug forskellige ostetyper som Emmentaler, Gruyere og Appenzeller eller Comte og Beaufort.

Nakkekam med krydderurter

Nakkekam med kryddersmør: En lækker opskrift på saftig nakkekam med kryddersmør og bagte kartofler. Nemt at lave og perfekt til en festlig middag. Ovnbagt og fyldt med smag! 🍖🥔🌿

Steak and Ale pie 2

En lækker oksekødspai med champignoner, løg og øl. Kødet brunes og simrer i øl, champignoner og krydderier. Serveres med butterdejslåg og friske grøntsager. En klassiker med en ny twist!

Stegt kalvehjerte - i trykkoger

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Nakkekoteletter med ristede svampe og brombær sauce

Opskrift på nakkekoteletter med svampe og brombærsauce. Steg koteletterne, damp svampene og lav en sauce af skalotteløg, brombær, vin og bouillon. Server med bagte kartofler. Smagfuld og saftig ret.

Dampet isingfilet med safrankogt pastinak og persillecreme

Opskrift på dampet isingfilet med safrankogt pastinak og persillecreme. Isingfileter dampes i fiskefond, pastinak koges med hvidvin og safran, og persillecreme laves af fond, hvidvin, fløde, hvidløg og persille. Serveres med kartofler eller ris og grøn salat.

Kalvesauté Marengo

Opskrift på kalvebryst i vinsauce med champignon og persille. Brun kødet i olie, tilsæt hvidvin og bouillon. Svits løg, tilsæt tomatpuré og hvidløg. Braiser kødet under låg til mørt. Tilsæt champignon, persille og server med kartofler.

Forårsgryde med skinkestrimler

Forårsgryde med skinkestrimler og grøntsager i bouillon. Perfekt til en let og sund middag, serveret med kogte kartofler og frisk salat. Let og fyldig på samme tid.

Kalvebrisler

Opskrift på stegt brisler med æble og pære i citrussauce. Brislen brunes og bages i ovn med citronsaft, hvorefter den serveres i flødesauce med æble og pære. Serveres med kogte kartofler.

Fisk a la Italien

En lækker opskrift på bagt fiskefilet med hvidløg, citron og timian. Pakkes ind i alufolie og steges i ovnen i 15 minutter. Kan også laves med kalkun eller skinkeschnitzel. Server med brød eller ovnstegte kartofler. Smagfuld og let at lave.

Mandelglaseret mørksej med persillerodskompot og dildsauce

Opskrift på ovnbagt mørksej med persillerodskompot og kold dildsauce. Mørksejfileter pensles med æggehvide og dijonsennep, drysses med mandler og bages. Persillerodskompot laves med rødløg og dild. Kold dildsauce med dijonsennep og olivenolie. Serveres med asparges eller ovnbagte kartofler.

Burritos med okse- eller svinekød

En opskrift på mexicanske enchiladas med oksekød, jalapeno, løg, salsa, peberfrugt, tomat og cheddarost. Indeholder trin-for-trin instruktioner til fremstilling og servering.

Hverdagsfisk med feriesmag

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Sprængt lammebov 1

Opskrift på langtidsstegt lammekød med krydderier og grøntsager. Kødet marineres i krydderiblanding og koges mørt i vand med grøntsager. Serveres med flødestuvede kartofler.

Steg af dansk sommerbuk i salvie og serrano skinke

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Pot Roast In Beer - Grydesteg i hvidtøl

Oksebov i hvidtølmarinade med krydderier simrer længe og bliver mørt og smagfuldt. Serveres med kartofler og grønsager.

Torskefad med øl

Opskrift på Torskerogn med løg, øl og cornichons. Torskeskiver vendes i mel og steges inden de lægges i et fad med løg, øl, cornichons og citron. Krydres og bages i ovnen. Serveres med nye kartofler.

Marineret, kogt skinke - i trykkoger

Opskrift på marineret skinke i hvidvin med grønsager og krydderier. Skinken marineres i 1 døgn og koges i trykkoger i 45 minutter. Serveres med nye kartofler og grønsager.

Gammeldags grydekylling

Opskrift på saftig kylling fyldt med persille, smør og sukker. Steges og simres i gryde, laves sauce af væden og serveres med kogte kartofler og agurkesalat.

Stegt kylling med rosmarin og hvidløg - glutenfri

En lækker opskrift på stegt kylling med hvidløg og rosmarin, perfekt til en skovtur. Nem at lave og fantastisk både varm og kold. Server med brasede kartofler og grøntsager, eller tag med på picnic med pesto ris og salat.

Stegt svinekam

Opskrift på langtidsstegt svinekam med krydderier og grønsager. Perfekt til 6-8 personer. Steges langsomt i ovnen og serveres med en lækker sauce. Serveres med kogte kartofler. Bon appétit!

Krydret nakkekam

Nakkekam med fyld, brunet og langtidsstegt i ovn med løg, gulerødder og bouillon. Serveres med kogte grønsager, kartofler, rabarberkompost og agurkesalat. En saftig og velsmagende klassiker.

Farseret lammebryst

Lækker opskrift på fyldt lammebryst med ris, nødder og rosiner. Lammebrystet rulles sammen med risblandingen, brunes og steges i ovn med bouillon og hvidvin. Server med skysauce, kartofler og salat.

Malabariske mørbradbøffer

Opskrift på marinerede svinemørbradbøffer med citron, soya og krydderier. Lad kødet marinere i en lækker blanding inden stegning. Serveres med kartofler/grønsager.

Mandel-regnbuer

Opskrift på sprøde panerede ørreder med ristede mandler, citron og persille. Serveres med små pillekartofler og en halvtør hvidvin. Perfekt til en let og lækker middag.

Grillet havtaskemedaillon med sommergrønt og fiskecremesauce

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Wienerschnitzel 4

Opskrift på schnitzler: Kalvefileter bankes tynde, vendes i æg og rasp, steges i smør og pyntes med citronskiver. Serveres med brasekartofler.

Ostefyldte kødroulader

Opskrift på oksekødsroulader med ost fyldt indeni. Kødet rulles om ostebjælker, steges og simrer i bouillon. Serveres med sauce, kartofler og grønne bønner. Osten skal være mild for bedste smag.

Svinekam i citron-persille

Opskrift på saftig svinekam med persille og citronskal, bagte kartofler og tomat/courgette-salat. Steges med æggehvide og krydderier, serveres med lækker sovs.

Fyldt kalkunrulle

En lækker opskrift på fyldt kalkunbryst med spinat, skinke og ost, indpakket i bacon og stegt i gryde. Serveres med champignonsauce og kartoffelbåde. Perfekt som pålæg til sandwich også. Bon appétit! 🍽️

Dyrebov bourguignonne

Opskrift på langtidsstegt dyrebov med pancetta, skalotteløg og rødvin. Saftigt kød simrer i en smagfuld sauce med krydderurter og tomater. Serveres med flødebagte kartofler og grøn salat med valnødder.

Ella's hornfiskeroulader med sort citronsmør

En lækker opskrift på hornfiskeroulade med persille. Fileterne rulles om persillen, steges i smør og serveres med citronsovs, kartofler og grønærter. En sommerlig dansk favorit!

Kylling i hvidvin

En lækker opskrift på Estragon Kylling med champignon i hvidvinssovs. Kylling stykker sauteres og simrer med krydderier, løg, porre og champignon i hvidvin og bouillon. Serveres med kartofler/ris og salat. Til sidst tilsættes vindruer for ekstra smag og farve.

Røget hellefisk med cidersauce

Opskrift på dampet røget hellefisk med cidersauce. Hellefisken dampes og serveres med en cremet cidersauce lavet af skalotteløg, hvidvin, æblejuice, fløde, creme fraiché, smør, græsløg og æbler. Serveres med kogte kartofler og dampet broccoli.

Tortilla med fyld

Opskrift på lækre mexicanske wraps med oksekød, grøntsager, ost og salsa. Serveres som "ta'-selv-anretning". Ekstra tilbehør kan være guacamole, tortilla-chips og bagte kartofler eller ris. En nem og lækker hverdagsret for 4 personer.

Kogt skinke med hollandaisesauce og skalotteløg

Opskrift på skinkeschnitzel med hollandaisesauce. Kvaliteten af skinken er afgørende. Hollandaisen laves med æggeblommer, citronsaft, smør og skalotteløg. Serveres med hakket persille og en bagt kartoffel, samt en flaske hvid bourgogne. Støt de gode slagtere! 🍖🍋🥔🍷

Nøddebudding med jordbærsauce i stegeso

En lækker opskrift på nøddekvarkbudding med jordbærsauce. Nem at lave og serveres varm. Perfekt til dessert. Husk at bruge en stegeso kun til søde retter for at undgå at det påvirker smagen.

Helstegt oksespidsbryst

Langtidsstegt oksespidsbryst med grønsager og kogte kartofler. Perfekt til 4 personer i to dage. Krydret oksekød steges mørt i ovn med grønsager og urter. Serve med kartofler.

Laks med porre og kaperssauce

En delikat fiskeret med porre og kapers sauce. Laksefileter grilles og serveres med en cremet sauce af porrer, hvidvin, kapers og persille. Serveres med dampede nye kartofler.

Kalvetunge i champignonsauce i stegeso

Opskrift på mør kalvetunge i flødesauce med champignon og madeira. Tungen koges med løg og bouillon i stegeso indtil mørt. Champignon tilsættes de sidste 5 minutter. Flødesauce med madeira og smør hældes over og serveres med flutes eller kartofler.

Oksekødssuppe med tværreb

Opskrift på klassisk oksestegssuppe: Oksetværreb koges med krydderier i 2 ½ time. Grøntsager tilsættes og koges møre. Skær kødet i skiver og server suppen med sennep og brød.

Høne à la Maryland

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Kalvesteg med pinot

Opskrift på kalvesteg med nelliker, hvidvin og grønsager. Stegen brunes og simres i hvidvin, nelliker og krydderier. Serveres med kogte grønsager.

Pighaj på bund af rodfrugter og hønseglace

En lækker opskrift på flået pighaj med rodfrugter og hønseglace. Pighajen marineres og steges, mens rodfrugterne sauteres og hønseglacen reduceres til en lækker sauce. Serveres med små kartofler. Bon appétit!

Kalkunbryst med svampefyld og courgettesauce

Opskrift på fyldt kalkunbryst med østershatte og champignon. Kalkunbryst fyldes med en lækker blanding af svampe, løg, brødkrummer, æg og krydderier. Steges og braiseres i Vermouth. Serveres med lækker courgettesauce. Serveres med kartofler og grøn salat.

... 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 ...

... 120 121 122 123 124 125 126 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste