Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
...
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
Benløse fugle -
Benløse fugle laves traditonen tro ikke af fugle med af oksekød, her okseinderlår. Her er retten blandt andet også lavet med gulerødder og kartofler. Server gerne med godt hjemmelavet brød til.
Forloren hare med stuvet spinat
Kan også serveres med vildtsauce, søde gulerødder og en hasselback-kartoffel eller vildtsauce, hvidkålsråkost med valnødder, 1 tsk tyttebærsyltetøj og en kogt kartoffel
Lange i dildsauce - diabetiker
Spis noget godt i aften - og lev et 'lange' og godt liv
Bordelaisesauce
Bordelaise sauce er en af de klassiske franske saucer opkaldt efter bordeaux regionen i Frankrig. Saucen laves blandt andet på oksemarv og rødvin. Saucen står særligt godt til bøffer og rødt kød.
Andebryst à l'orange
En stærkt forenklet og - ikke mindst derfor - forbedret variant af den store ande-klassiker. Bør straks prøves!
Lammegryde med spinat og grillede peberfrugter
Du kan erstatte lammekødet med kalvekød. Grønne blade - og især spinat - spiller en fremtrædende rolle i forebyggelsen af type 2-diabetes, på grund af deres høje indhold af magnesium og fibre.
Kalvelever med kirsebær
Er lever ikke lige dig? - Ved middel til stor skepsis råder vi til at stole blindt på vores kokke ...
Braiseret kanin
Hvis du vil serverer noget spændende og udfordrende ret for dine gæster, så prøv denne opskrift på braiseret kanin. Server gerne med en god flaske vin.
Bearnaisesauce i mikroovn
Bearnaisesauce kan snildt laves i mikroovnen. Først laves essensen og bagefter selve saucen. Saucen er perfekt til den store bøf og måske med et glas rødvin eller to til. Velbekomme.
Kullermedaljoner i appelsinsauce
Fisk er sundt, men er du da kulleret hvor det her smager godt - det er dagens bedste fangst
Kylling, stegt med ovnkartofler, gulerod og agurkesalat
god opskrift på traditionel stegt fugl med sundt tilbehør
Tortillawraps med rejefyld til 2
Frokost eller aftensmad - enkelt og sundt. Tortillawraps med rejefyld: Her får du noget godt for både øjet og smagsløgene. En hurtig og overraskende lækker ret, der spises kold!
Ballottine de didonneau truffée
Ballottine de didanneau truffée, er en ægte fransk klassiker der indeholder trøffel og kalkun. Serveres gerne med en sauce perigeux, også kendt under navnet trøffelsauce, og kartofler.
Asiatisk makrel med sojasauce og forårsgrønt
Makrel har en god og kraftig smag, og kan derfor bære, at blive krydret godt. Stegt med asiatisk krydret sojalage
Asiatisk kødsauce med svinekød og ris
Giv millionbøffen et asiatisk twist med karry og soja, og kog risene med spændende krydderier
Baconburger og cheeseburger
Saftige bøffer i boller med bacon eller ost mums! Og bollerne kan du også nemt bage selv
Hakkebøf i ovn
Hakkebøffer i ovn med lækre, bløde løg champignon, grøn peber, tomat og bacon og en fantastisk sauce. Så smager hakkebøf ikke bedre, og det er nem aftensmad
Lasagne info
Lasagne er en pastaret. Den mest kendte version er nok Lasagne Bolognese, der som navnet antyder, stammer fra byen Bologna i Norditalien. Molto delizioso
Svinekoteletter med æbler
Svinekød og æbler er en god kombination - krydr evt. med lidt karry. Klar på 15 min.
Grønsagswok
Kulinarisk event til alle lejligheder, her for 4 wokentusiaster - brug evt "Tøm køleskabet" og få nye forslag til netop din wok
Stegte kæmperejer med mango og spicy ristet quinoa
Alle elsker rejer, og alle elsker mango, så med denne ret får du det perfekte match - se opskriften her
Torsk i tomatsauce
Damp frisk torskefilet direkte i saucen - det er nemt, og smager godt. Drys med lidt frisk persille, purløg eller basilikum inden servering
Sprøde skaller med krebsestuvning
Krebsehaler er luksus, og de er meget velegnede til stuvning, da de er faste i konsistensen - skøn som forret
Sursøde grønsager
Fintskårne sprøde grønsager i alle regnbuens farver og former tilsat en nem asiatisk dressing er noget af det nemmeste og mest aromatiske, du kan ...
Hotdogs med fiskestave
Man savner slet ikke pølsen! Hotdogs med fiskestave er ideelle som fingermad til store og små
Hakkebøffer med bløde løg i flødesauce
Hakkebøffer er en storfavorit hos mange og de laves i alle afskygninger. Her med bløde løg i flødesauce. Vil du vække jubel i din familie, så ...
Champignonsuppe af bechamel
Champignonsuppen her er hurtig lavet, og den er også både nem og billig. Så alt i alt kan man sige, at det er en festlig hverdagsret.
Pikant kødsauce
Med hakket oksekød, bacon m.m. kan du fremtrylle den lækreste kødsauce som passer til fx spaghetti
Pasta bolognese med rødvin
Pasta med kødsauce eller rettere spaghetti bolognese kan være en dejlig ret, hvis man kæler lidt for den. Det er en rigtig hyggelig simreret
Chili tournedos el mejor
el mejor = den bedste - Klassisk opskrift på god mad til en god aften - nem menu med tournedos som den serveres i spansk talende lande
Tyrkiske frikadeller
Krydrede kødboller eller frikadeller er også populære under andre himmelstrøg. De tyrkiske frikadeller kaldes köfte og er aflange kødboller med kogte ris
Kryddersalat
Kryddersild og kartofler i masser af krydderurter
Krydret kokossuppe med kylling
Kokosmælk har et højt indhold af olie og sukker, hvilket giver den cremede smag og gør at det passer perfekt med stærke asiatiske køkken
Sesamkylling på spinat med citron og sød chilisauce
En rigtig singleret: Den kan spises til brunch, og den kan også gå til frokost. Køb kyllinge-inderfilet, der er kyllingens mørbrad. Lækker udskæring
S'mores
S'mores er meget populære i både USA og Canada. S'mores er helt simpelt bare to kiks med chokolade og grillet skumfiduser
Wok med asparges
Asparges er smagen af forår - Danske hvide asparges er i sæson i maj, og de smager fantastisk. Her får du en lækker opskrift
Tournedos på grill
I venners lag: Traditionelt tilbehør er pommes frites og bearnaise sauce, men andre former for kartofler kan også bruges evt. sammen med kryddersmør
Påskefrokost
Påsken er fuld af traditioner, og blandt dem finder vi også den klassiske påskefrokost
Kold kogt laks
Kold, kogt laks bliver her til en elegant frokostret
Paprikaschnitzel med grønne pebre
Nem mad til gæster og familiesammenkomster. Dessert-ideer findes her
Rød saftbudding med cremesauce
En dejlig egnsret fra Sønderjylland
aïoli info
kold sauce af knust hvidløg, olie og æggeblomme, en sammensat mayonnaise. Anvendes til kogt fisk, især klipfisk, eller kød
Baconruller med rødvinssauce
Spændende ret hvor baconruller også indeholder pebberfrugt. Hertil en nem rødsvinssauce og grøntsager i form af gulerødder, porrer, og blegselleri.
Kalkun i peberrod med grov jordskokkemos
Hvis du vil have mere bid, kan du tilsætte mere peberrod. AIternativt kan du servere det i en skål ved siden af, så dine gæster selv kan justere styrken
à part
når garniture eller sauce serveres separat på et andet fad, skål eller tallerken
Svinekoteletter med olivenfyld
Koteletterne får smag af hakkede oliven, hvidløg og rosmarin. Server dem med nye kartofler og sæsonens friske grønsager
Stegt flæsk med spidskål og persille
Sprødstegt flæsk og stuvet spidskål dansk mad, når det er bedst! Udvid evt. stuvningen med flere slags sommerkål fx blomkål og broccoli i buketter
Wok med grønt og mørbrad
Wokmad er dejlig, velsmagende mad og er hurtigt lavet på en travl hverdag
Kinesisk kyllingesalat i wok
Denne kinesisk inspirerede kyllingeret er uden mængdeangivelser, så du bestemmer selv hvor meget af hvert, du vil bruge. Fx 150 g kylling pr person
Grønsagslasagne
Grønsagslasagne med revet mozzarellaost og en masse skønne grønsager. Mindst lige så lækker som den traditionelle lasagne. Klik her og se opskriften
...
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
...
...
106
107
108
109
110
111
112
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Oscar Alsing Ferreira
En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Lars Løkke Rasmussen
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...