2 rygeoste fløde salt, peber 1 hakket løg hakket persille hakket purløg Mos ostene og rør med fløde til konsistensen er passende. Smag til med salt og peber. Rør løg, persille og purløg efter smag i. Dæk til og stil i køleskabet ½ time. Er god til røget kød.