¼ sommerhvidkål 1 æble Dressing: 1 dl yoghurt 1 spsk æblevineddike 1 spsk rørsukker Rør yoghurt med æblevineddike og rørsukker. Smag til med salt og peber. Snit hvidkålen fint. Vask æblet og skær det i tynde både. Vend kål og æbler i dressingen og servér som tilbehør