300 g bacon i tern
400 g broccoli-buketter
1 ½ dl rosiner
100 g hasselnøddeflager
100 g rødløg i tern
Ca. 3 stk mandariner eller tilsvarende fra dåse
Marinade:
1 ½ dl sandwich creme
¾ dl sukker
3 tsk rødvinseddike
Lidt salt
*
Bland broccoli-buketterne med finthakket rødløg, nødder, rosiner og madarinfileter.
Pisk marinaden sammen.
Hæld den hen over salaten ca. 3 timer før den serveres.
Bacontern ristes sprøde og blandes i salaten umiddelbart før den serveres.