4 skiver brød
2-3 tomater
2 fed hvidløg
½ dl olivenolie
evt. et lille løg
salt og peber
evt. revet ost
Skær tomaterne ud i små stykker.
Pres hvidløget ud i en hvidløgspresser, og bland det sammen med olie,
tomater og salt og peber.
Tilsæt evt lidt hakket løg, rør rundt.
Fordel fyldet på franskbrødet og kom evt revet ost på.
Stil det i en 200°C ovn, til osten er blevet let gylden - cirka 10 min.
Server retten straks.
Det er en rigtig dejlig forret, og det er hurtigt at lave den.