4 Kyllingebryst uden skind og ben a 125 g
2 spsk flydende honning
1 spsk soja
1 tsk revet citronskal
1 spsk citronsaft
salt og peber
Varm grillen op til middel varme. Ris kyllingebrysterne på kryds og på tværs på begge sider, uden at skære igennem.
Bland omhyggeligt soja, honning, Citron saft og -skal i en lille skål og krydr med salt og peber.
Læg kyllingebrysterne på en rist og pensel med honningblandingen. Grill i 10 minutter og vend dem og pensel med resten af honningblandingen. Grill dem yderligger 10 minutter, tjek og de er gennemstegt.