#
2,5 dl piskefløde
5 dl ymer
sukker
1 stang vanilje
3 blade husblas
25-50 g smuttede mandler
*
Pisk piskefløde til skum og bland med ymer.
Smag til med sukker og tilsæt vanilje.
Rør 3 blade udblødt smeltet håndvarmt husblas i.
Tilsæt de smuttede hakkede mandler.
Hæld jordbærkompot eller hvad du nu vælger i en skål.
Hæld desserten over og sæt den koldt, for at stivne.
Tips: Flødeskum serveres til, eller jordbærsauce.