#
Dej:
125 g hvedemel
¼ tsk hjortetaksalt
125 g smør
65 g kokosmel
65 g sukker
Glasur:
125 g flormelis
2 spsk kogende vand
½ tsk romessens
*
Mørdej: hvedemel og hjortetaksalt sigtes sammen.
Koldt smør hakkes i.
Kokosmel og sukker tilsættes.
Dejen æltes sammen og trilles i 3 stænger på bagepladens længde.
De lægges på smurt plade.
Bagetid i forvarmet ovn: ca. 12 min. ved 200 ºC.
Glasur:
De glaseres, mens de er varme, med romglasur og skæres straks i smalle snitter.