½ l. piskefløde
5 æggeblommer
75 g sukker
1 tsk Vanillesukker
50 g chokolade
Fløden piskes meget stiv.
Æggeblommer, sukker og vaniljesukker piskes godt.
Det hele vendes sammen med chokolade i passende stykker, kommes i en
form og fryses.
Tips: Chokoladen kan erstattes med andet fyld, fx. nødder eller most
banan eller pistage/marcipan.
Giver ca. 1 ½ l. færdig is