1 kop paté efter eget valg ( fx Hasselnøddepaté )
1 kop hakkede tomater og agurker
10-15 unge bløde sølvbeder (chard leaves) eller store spinat blade
Dette er en rå version af fyldte vinblade.
Skær stokkene af sølvbederne/spinaten (gem dem til at lave grøn saft af eller brug dem som grønsags snacks).
Vask bladene og tør dem med et rent viskestykke.
Tag et blad og kom en tyk stribe paté i bunden eller den brede ende.
Oven på lægges hakkede tomater og agurker og der rulles. Der bliver 10-15 dolmader.