1 melon (ikke vandmelon)
12 skiver røget mørbrad
2 soltørrede tomater
1 lille rødløg
60 g TROPE Salat Topping Thai
2 slags salater
1 tsk limesaft
Skær melonen i tern og mørbraden i tynde strimler.
Steg mørbraden sprød på panden eller i ovnen ved 200°C i ca. 10 minutter.
Lad den afkøle og skær den i helt små stykker.
Hak rødløget fint og skær de soltørrede tomater i små strimler.
Bland alle ingredienserne lige inden servering og drys Salat Topping Thai hen over.
Dekorer med salatbladene.