#
500 g hvedemel
500 g sukker
200 g smør eller margarine
25 g gær
1 tsk natron
1 spsk ingefær
1 tsk kanel
1-2 æg
*
De tørre ingredienser blandes, smørret smuldres i, dejen samles med æg.
Køres gennem kødhakkeren med stjernetylle, skæres i ca. 10 cm lange stykker.
Bages ca. 10 minutter ved 200 ºC.
Jeg bruger 50 - 100% mere kanel og ingefær end i opskriften.