Uhm, dobbeltbagte
kartofler her er de fyldt med stuvet spinat og ost.
2 personer. Er du
alene så halver portionen. Arbejdstid: 20 min. Bage/kogetid. 15 min. eller 1
time
#
2 bage kartofler
½ pakke frossen
flødestuvet spinat (200 g)
50 g revet ost
salt og peber
*
Prik kartoflerne med
en kødnål. og bag dem møre i ovnen ved 200 °C i ca. 1 time eller i mikroovn ca.
10 min.
Varm spinaten efter
pakkens anvisning.
Halver kartoflerne,
og skrab kartoffelmassen ud af skallerne.
Mos det groft og
tilsæt den stuvede spinat.
Smag til med salt og
peber, og fordel fyldet i de tomme skaller.
Drys med ost, og
gratiner kartoflerne under grillen i 2-4 min.
Server som tilbehør
eller frokostret.
Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin