Fyldte æg med avocado

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Fyldte æg med avokado er en nem ret at lave. Retten kan servers på en kold buffet, til festen, til frokost med brød eller som forret som dine gæster.

2 avocado
4 spsk citronsaft
2 spsk fløde
salt, peber

Skær avocadoerne igennem., fjern sten og skræl. Skær 32 tynde skiver
avocado.
Læg 2 skiver på hver æggehvidehalvdel så de danner en ring.
Dryp med citronsaft.
Mos resten af avocadoen sammen med æggeblommefyldet og smag til.
Sprøjt massen i æggene.
Anret på et fad med strimlet salat og citronbåde.