4 pers.
4 bananer (knap modne),
2 stykker mørk chokolade (10 g).
Mangosauce:
2 mangofrugter
1-2 spsk citron- eller appelsinsaft,
½ tsk stødt ingefær.
Mangosauce:
Skræl mangoerne, del dem og fjern kernerne.
Blend dem til en ensartet sauce og smag denne til med citrussaft og ingefær.
Skær bananerne i skiver på langs og steg dem under ovnens grillelement, til de får lidt farve (ca. 5 min.).
Arranger bananerne portionsvis, hæld mangosaucen ved og dryp smeltet chokolade over i et fint mønster.
Tips: I stedet for at smelte chokoladen kan du rive den og drysse den over bananerne.