Logo

Skinke i wok med nektariner

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

400 g kogt skinke
2 nektariner
4 forårsløg
4 nye gulerødder
½ agurk
½ rød peberfrugt
½ gul peberfrugt
100 g sukkerærter
1 spsk olie

Sauce:
½ dl koncentreret appelsin, eller fersken juice
1 ½"2 dl vand
1 tsk soja
1 tsk stødt ingefær
1 knsp. cayennepeber

Fjern overflødigt fedt fra skinkekødet og skær kødet i tynde strimler.
Fjern kernerne fra nektarinerne og skær frugtkødet i mindre stykker.
Rens og skyl grønsagerne og skær dem i strimler.
Pisk alle ingredienserne til saucen sammen.
Varm olien i en Wok.
Svits hurtigt grønsagerne, skinken og nektariner under omrøring.
Pas på! grønsagerne må ikke blive bløde.
Hæld saucen over, og lad det hele koge nogle minutter.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 966 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her