4 kartofler skæres i små tern
1 stor porre i skiver
1 stort løg
1 grøn/rød peber i små tern
2 gulerødder i tynde skiver
1 mini-chili (måske kun få strimler afhængighed af stærkheden)
1 liter vand til 2 bouillonterninger (oksekød)
1 tsk paprika
1 tsk karry
3 hvidløg hakket groft
Alle ingredienserne rengøres og kommes skårne i en gryde, koges ca.
30-45 minutter.
Serveres evt. med flûtes (retten er ellers kaloriefattig).
Men retten giver varme og luft i næsen, og varmen breder sig i kroppen,
uden at være ubehagelig.
Rigtig nem og hurtig og lave, passer sig selv, når grønsagerne er
rengjorte og skåret skiver eller tern.
Tips: Den er rigtig god når man er blevet total forkølet. Det er en
helbredelsessuppe.