300 g hvedemel
175 g margarine
1 ½ dl mælk
30 g gær
1 æg
50 g sukker
stift marmelade
Hvedemel og margarine smuldres sammen.
Gæren røres ud i mælken og tilsættes sammen med de øvrige ingredienser.
Sættes til hævning i 30 min.
Dejen slås ned og formes til boller.
Trykkes lidt flade og der laves et hul i midten til marmelade.
Til sidst pensles de med æg.
Lad dem hæve i 30 min.
Bages ved 225ºC til de er gylden-brune.
De kan nu pyntes med glasur, evt. i forskellige farver.