20 stk
50 g rosiner
3 spsk rom
100 g kogechokolade
100 g flormelis
50 g palmin
Desuden:
50 g krymmel
Hæld rosinerne over med kogende vand. Lad dem dryppe af på en si og dup dem tørre i et viskestykke. Hak rosinerne fint og kom dem i en skål. Hæld rommen over.
Riv chokoladen fint ned i en skål. Tilsæt sukkeret. Smelt palminen og rør den i chokolademassen, en spiseskefuld ad gangen. Når chokolademassen begynder at stivne, tilsættes rosinerne.
Stil chokolademassen til afkøling i køleskabet et par timer.
Del den i 20 stykker, der formes til kugler.
Vend dem i krymmel og lad dem tørre på et køligt sted.
Opbevares i køleskabet i en dåse med låg eller eventuelt en plasticæske med alu-folie over,
--