Arbejdstid: 30 min. Bagetid: 2 min. pr. pandekage. Ikke fryse-egnede
(4 personer)
Dej:
200 g hvedemel
1 tsk sukker
¼ tsk salt
3 æg
4 dl mælk
3 spsk øl eller vand
fedtstof til bagning
Fyld:
150 g friske jordbær
1 banan
1 appelsin
lidt sukker
lidt portvin
Rør dejen sammen til pandekagerne.
Skær jordbær og banan i skiver og bland med terninger af appelsinfrugtkød, lidt sukker og portvin.
Bag pandekagerne.
Kom en lille portion af fyldet på hver pandekage og fold den sammen som en pakke.
Hold den sammen med en ring appelsin.