2 faste pærer
2 faste ferskner
4 abrikoser
1 dl fuldkornsrasp
½ dl råsukker
25 g smør
½ dl mager kvark
25 g mandelflager
Pærer og ferskner skæres i halve og sten og kernehus fjernes. Skrab lidt af indmaden ud og bland den med de hakkede abrikoser, rasp, kvark, sukker og halvdelen af smørret. Blandingen fyldes i frugthalvdelene. Der drysses med mandler og resten af smørret lægges ovenpå i små klatter. Ristes på grillen.