kager
1 spsk sukker
1 tsk vaniljesukker
1 spsk Maizena
70 g havregryn
1 ½ spsk sukker
15 g margarine
½ kg æbler
1 spsk sukker
2 dl piskefløde
creme:
2 dl mælk
2 æggeblommer
Creme: Ingredienserne piskes sammen i en gryde og varmes op under piskning, til det jævner. Cremen afkøles.
Havregryn og sukke blandes sammen. Margarinen smeltes på panden, og havregryn ristes sprøde under jævnlig omrøring 6-7 min.
Kort før servering rives æblerne og smages til med sukker. Æblerne, creme og havregryn kommes lagvis i en skål og pyntes med flødeskum.