5-6 æg
½ l. piskefløde
2 Daim
1 ¾ dl sukker
Hviderne piskes, blommerne røres med sukker
fløden piskes og Daim skæres i små stykker
æggesnapsen og flødeskummet blandes og fyldet røres i
til sidst vendes de stift piskede hvider i
Sæt det i fryseren i 3-4 timer og rør flere gange i isen under indfrysning.