150 g pastaskruer
150 g kogt skinke i tern
3 porrer eller 1 stk broccoli
3 æg
2 ½ dl piskefløde
3-4 stk hvidløg
100 g revet ost.
Salt, peber
Den kogte og afdryppede pasta lægges i et smurt, ovnfast fad.
Porrerne skæres i pæne stykker og koges let.
Porrer og skinke lægges over.
Æg, fløde, hvidløg, salt og peber piskes sammen, og osten blandes sammen.
Æggeostemassen hældes over fyldet, og tærten sættes i en 180ºC varm
ovn i 1 time.