2 tørrede pomeransskaller
2 stk tørret ingefær
1 hel kanelstang
½ spsk hele nelliker
1 spsk stødt kardemomme
2 dl hvid portvin
2 fl. hvidvin
3 dl sukker
2 dl Brøndum snaps
Alle ingredienserne kommes op i gryden, og lunes langsomt op, står og trækker så lang tid som muligt.
Gerne natten over.
Si gløggen gennem et kaffefilter og varm den langsomt op, gløggen må
IKKE koge, snapsen hældes i og der serveres