1 håndfuld Ingefær evt. ½ Citron 1 l Vand Ingefær skæres i skiver og koges i ca. 20 min.Citron kan skæres i stykker og koges sammen med eller man kan vælge blot at presse saften fra citronen i teen.Det hele må gerne trække i mindst 10 min. Teen kan evt. sødes efter behag med honning eller sukker.