1-2 spsk olie eller smør/margarine
400 g hakket kød
1-2 spsk tacokrydderi eller mexikansk chili kryddermix
1 dl vand
12 tacoskaller eller tortillas
½ salathoved i strimler
4 tomater
2 avocadoer
3 dl cremefraiche
1 dåse mild eller stærk tacosauce
2 dl groft reven ost
Varm fedtstoffet i en stegepande.
Tilsæt det hakkede kød lidt efter lidt og drys tacokryd deri over.
Rør rundt så kødet bliver en anelse brunet, tilsæt vand og lad det hele simre nogle min ufter til en kraftig kødsauce.
Smag til og tilsæt evt. mere krydderi
Skær salaten i strimler, avocadoerne i skiver og hak tomaterne.
Varm tacoskallerne i ovnen.
Fyld skallerne med salat, kødsauce, tomat og avocado.
Kom nogle skefulde cremefraiche og tacosauce på og afslut med reven ost.
Servér alle ingredienserne hver for sig i små skåle og lad hver person lave sin egen taco.