4 strudse steaks
1-2 tsk teriyakisauce
1-2 tsk soyasauce
olie
grønsager efter behag
Skær de fire steak’s i tynde strimler og lad dem marinere et par timer i blandingen af teriyaki- og soyasauce.
Skær så de tre- fire grønsager (fx. champignon, bønnespirer, peberfrugt, forårsløg...), du har valgt, i små stykker.
Lad kødet dryppe af på lidt køkkenrulle, og svits det hurtigt og ved høj varme i lidt olie i woken.
Hæld så grønsagerne med i woken og giv dem et par minutter sammen med kødet.
Så er retten klar til servering og husk nu soya på bordet.
Serveres med ris eller risnudler og godt brød.