300 g rabarber
½ l. æblemost eller æblejuice
2 spsk honning eller sukker
1 fiskebouillonterning
1 spsk majsstivelse
Skær rabarberne i 1 cm længde.
Kog dem med æblemost, honning og fiskebouillonterning.
Sigt saucen, når rabarberne er kogt ud.
Udrør majsstivelse i koldt vand, kom det i den sigtede sauce under omrøring, og kog saucen igennem.
Servér saucen lun.