4 porre i skiver
1 l. vand
2 grønsagsbouillon terninger
200 g Buko pikant ost
½ l. piskefløde
Porrerne snittes i tynde skiver og gyldnes i smør.
Vand med bouillon kommes ved, koger i 8 min.
Pikantosten røres op i lidt vand og kommes ved.
Piskefløden hældes i.
Koger i 2 min og stilles koldt til næste dag.
Serveres varm med groft brød som forret.
Tips: Smager bedst når den laves dagen før.