Paprikamarinerede grillspid af svinemørbrad

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Klik her for at sende et billede

Pinchitos morunos

600 g svinemørbrad
1 dl olivenolie
1 tsk sød paprika
½ tsk stærk paprika
½ tsk stødt spidskommen
1 knsp. salt
1 knsp. friskkværnet sort peber
6-8 kebab træspid

Skær mørbraden i tern a 3-4 cm.
Pisk en marinade af olie og krydderier. læg kødet i og lad trække et døgn.
Træk kødet på kebabspid.
Varm en pande op med olivenolie og steg spiddene ca. 10 minutter.
Vend dem 3-4 gange undervejs.