500 g oksefars
2 skiver ost
1 tomat i skiver
oregano, salt, peber, paprika
ris
salat
Sæt risene over og kog som anvist.
Farsen formes til 4 store og tynde bøffer.
På 2 af bøfferne lægges 1 skive ost og tomatskiver og der drysses med oregano.
Læg de 2 andre bøffer over og luk godt sammen med fingrene.
Pas på at der ikke er "huller"
Steg bøfferne ca. 5-6 min på hver side.
Server straks med ris og salat.