½ kg lever i tynde strimler
1 spsk karry
4 skiver ananas i snitter
1 lille ds flækkede cocktailpølser
2 spsk rosiner
10 skiver bacon i strimler
200 g champignon i skiver
1 dl ananassaft
1 dl fløde
1 spsk tomatketchup
1 spsk chutney
lidt kulør
Leveren vendes i hvedemel, salt og peber hvorefter de kommes på en ren pande og drysses med karry.
Champignon, bacon og cocktailpølser ristes på en pande og kommes ved.
Resten tilsættes og lad det simre i ca. 20 min.
Server med flûtes, ris eller stegte kartofler.