200 g selleri
3 gulerødder
300 g rosenkål
3 dl vand
500 g kyllingeoverlår
1 stk provencekrydderi
1 tsk salt
peber
Tilbehør:
¾ kg halve bagte kartofler
Selleri og gulerødder skrælles og skæres i tynde 5 cm lange stænger.
Rosenkålene skæres i skiver. grønsagerne lægges i en bradepande.
Vandet hældes over. Kyllingestykkerne lægges over.
Drysses med provencekrydderi, salt og peber.
Stilles i ovnen ca. 45 min. ved 200ºC.