½ fersk kylling
1 løg
2 fed hvidløg
1 grøn peberfrugt
1 dåse flåede tomater
1 hønsebouillonterning
½-1 tsk chili
1 tsk stødt spidskommen
1 dåse hvide bønner
persille
smør
salt og peber
Steg kyllingen i en forvarmet ovn (225°C) i ca. 35-40 min.
Løg og hvidløg hakkes og svitses møre i smør i en gryde.
Skær paprikaen i stykker og tilsæt den samt tomater, bouillonterning, chili og spidskommen.
Lad det koge i ca. 10 min.
Tilsæt hvide bønner og lad dem blive varme.
Smages til med salt og peber og drys persillen over.
Tilbehør: Brød fx. lune flûtes.