3 skiver rugbrød
smør
ca. 10 nye kogte kartofler
lidt gedeost
tomatpesto
2 ansjosfileter
purløg
½ avocado
citronsaft
brøndkarse
Smør rugbrødet, skær kartoflerne i skiver og fordel dem på brødet
1. Med ansjoser. Fordel ansjosfileter på en kartoffelmad, pynt med purløg og kværn lidt peber over.
2. Med avocado. Skær avocado i skiver, dryp med citron og fordel den på den anden kartoffelmad. Pynt med lidt brøndkarse.
3. Med gedeost. Skær gedeost i mindre stykker og kom den på den tredje kartoffel mad sammen med lidt tomatpesto.
--