1 stk Fersk barbeque kylling fra Netto normalt ca. 1400 g
Hvedemel
Vand
Denne kylling er noget af det bedste du kan finde i Netto. Den er færdig krydderet og leveres i stegepose.
Kyllingen tages ud af den ydre emballage og placeres i et ovnfast fad der kun lige er stor nok til at rumme kyllingen.
Prik rigeligt med små huller i toppen af stegeposen.
Sæt fadet midt i ovnen og steg i 90-100 minutter ved 185°C.
Tag kyllingen ud af ovnen, spræt stegeposen op og løft kyllingen forsigtigt ud på fadet.
Tøm stegeposen og fadet for saft, hæld det over i en mindre gryde.
Kog saften ind så der kun er fedtstoffet tilbage.
Tilsæt ca. 2 spsk hvedemel rør grundigt rundt med piskeris og tilsæt så ca. 0,8 l vand, evt kartoffelvandet.
Smages til med salt og hønsebouillon.
Kyllingen parteres og serveres med kartofler og sauce.