1 kg hvalkød
1 kg aspargeskartofler
3-4 løg
godt med smør eller margarine
Steg hvalkødet med høj varme ca.5-10 min. og så i ovnen med 150ºC, imens du koger kartoflerne ca. 15-20 min og så steger dem på panden med groft salt.
Så steger du løget med rigeligt smør.
Tips: kan godt have salat med og bearnaisesauce eller brunsauce med