#
8 mellemstore kartofler
1 spsk olie
½ tsk paprika
*
Tænd ovnen og på 200 ºC.
Skræl og skyl kartoflerne, eller vask kartoflerne og behold skrællen på.
Aftør dem godt.
Læg hver kartoffel på en spækkebræt og skær den ⅔ igennem i tynde skiver.
Læg dem i et velsmurt ovnfast fad.
Pensl kartoflerne med olie.
Drys salt og paprika over.
Sæt fadet midt i ovnen og bag kartoflerne 50–60 minutter ved 200 ºC.
TIPS: For ikke at skære helt igennem kartoflerne, er det lettest at lægge 2 trægrydeskeer eller andre træpinde på hver side af kartoflen når du skærer.