Godt til "dagen derpå"
5 store, modne tomater
3 store, syltede agurker
3 fed hvidløg
1 bdt persille
½ l yoghurt naturel
salt og peber
Tomaterne blendes med hvidløg, agurker og persille.
Smages til med salt og peber og blandes med yoghurten, før det serveres koldt med tvebakker eller tørt brød.