Opskrifterne er ca. til 4 småbrød.
4 små flûtes
Flødeost
Salatblade
12-16 skiver hellefisk
Ca. 1 dl tacosauce
16-20 tynde skiver jalapeno chili (stærk)
Lidt rød peber frugt i strimler
Flæk flûtene, så de hænger lidt sammen i den ene side, smør dem med flødeost og læg salatblade og hellefisk i.
Fordel tacosauce, jalapenos og peberfrugt over fyldet og luk sammen.