½ liter ymer A38 eller lignende
6 spsk sød chilisauce eller ketchup
2 tsk worcestershiresauce
1 finthakket rød peberfrugt
4 spsk finthakket purløg eller persille
salt, peber
evt. et stænk tabasco
Rør alle ingredienserne sammen, og smag til med salt og peber og tabasco.
Tilsæt lidt mere tabasco, hvis der bruges ketchup i stedet for chilisauce.
Lad dressingen trække ½ time før brug.