700 g hakket oksekød
200 g hakket kvielever
12 tsk stødt allehånde
1 tsk sennepspulver
½ dl tomatsauce
2 store løg i tynde skiver
2 spsk smør eller margarine
Rør kødet med allehånde, sennepspulver og tomatsauce.
Form det til 6 bøffer. Sæt dem i køleskab.
Svits løgene i smør eller margarine til de er bløde og klare.
Tag dem af panden og sæt dem til side.
Brun bøfferne på begge sider på den samme pande som blev brugt til løgene.
Læg låg på panden og steg bøfferne til de er næsten færdige.
Kom løgene ved og steg 1-2 minutter mere.
Server bøfferne med de bløde løg ovenpå.