Braiserede stråsvampe med soyasauce

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Hvis du er træt af at serverer fisk og skaldyr i diverse afskygninger til forret så ser her: braiserede svampe i soyasauce. Retten er let at lave med få ingredienser. Let men lækker forret.

250 g stråsvampe
2 fed knust hvidløg
1 spsk olie
Salt
peber
1 tsk sukker
3 spsk soyasauce
Korianderblade

*

Sauter hvidløg i olie, tilsæt svampene og vend dem hurtigt. Krydr med salt, peber, sukker og soyasauce. Tag panden af blusset og anret de braiserede svampe på et fad. Drys med peber og korianderblade.