Avocado kaldes også for frugternes smør. Netop i denne
sandwich, fungerer avocado godt som smørelse. I madpakken vil cherrytomater,
gulerødder og/eller bladselleri gøre sig godt, både smags- og ernæringsmæssigt.
Til 1 person
# Ingredienser
60 g skiveskåret kyllingepålæg
salt og peber
½ citron
1 avocado
1 rugklapper
* Tilberedning
Kom brødet i brødristeren og rist let. Lad det afkøle.
Del avocadoen, fjern stenen og skrab kødet ud med en teske.
Mos kødet med citronsaft og smag til med salt og peber.
Smør brødet med avocadosmørret, fyld pålæg på, og luk
sandwichen.
Energi/person: 424 kcal. Protein7 g. Kulhydrater 19 g. Fedt 7
g. Fedtenergi 39 %.