# Ingredienser
2 æggeblommer
2 spsk sukker
kornene af ½ stang vanilje
½ spsk maizenamel
5 dl mælk eller fløde
* Tilberedning
Kom alle ingredienserne i en lille, tykbundet gryde og pisk dem godt sammen.
Opvarm det til lige under kogepunktet og pisk hele tiden.
Tag gryden af varmen, når cremen er let og blank, og pisk den kold.
Variation: vend 1-2 dl stivpisket fløde i den færdige creme.
----------- ooo OÔO ooo -----------