Det er hurtigt og
nemt at lave stikkelsbærgrød. Kog evt. et lille stykke vaniljestang eller hel
kanel sammen med bærrene eller tilsæt lidt friske hyldeblomster det sidste
minut af kogetiden.
Arbejdstid: 20 min.
Kogetid: 8 min. 2 personer. Er du alene så halver portionen.
# Ingredienser til Stikkelsbærgrød:
300 g stikkelsbær
2-3 spsk. sukker
Tilbehør:
fløde eller
vaniljeis
*
Sådan laves Stikkelsbærgrød:
Nip stikkelsbærrene
og sæt dem over i en gryde med 3 spsk vand.
Giv dem et opkog og
lad dem simre til de akkurat brister - ca. 5 min.
Tilsæt sukker, kog
igennem under omrøring og hæld grøden i en skål til afkøling.
Nyd grøden med fløde
eller vaniljeis.
Tips: Du kan også
bruge grøden til en trifli med creme og makroner eller til en fool, hvor du
vender grøden med creme eller flødeskum.
----------- ooo OÔO ooo -----------