10 søde butterdejsskaller
Frisk frugt:
Appelsin
Ananas
Kiwi
Jordbær
Råcreme:
2 ½ dl fløde
2 Æggeblommer
2 spsk Sukker
½ st. Vanille
Frugten skrælles og skæres i ensartede stykker.
Frugtstykkerne kan eventuelt stænkes med likør efter eget valg.
Råcreme:
Æggeblommerne piskes med sukker og vaniljekorn til en æggemasse.
Pisk fløden og vend æggemassen i. Stil cremen på køl og lad den sætte
sig. Butterdejsskaller fyldes med frugtstykker og råcreme.