Papaya og passionsfrugt

Print med billeder

Print uden billeder

Vil du undgå sort skærm på din PC? Klik her og hold skærmen tændt mens du laver mad

Klik her for at sende et billede

1 papaya
Citronsaft

Lage:
2 passionsfrugter
2 dl Madeira Sercial (tør)
2 spsk sukker

Pynt:
1 passionsfrugt
Citronmelisse

Lage: Kog indholdet af passionsfrugterne op med Madeira og sukker.
Si lagen.
Anretning: Fjern skindet fra papayaen.
Skær den i tynde skiver på langs.
Anret på fad eller portionsvis.
Pres citronsaft over papayaen.
Hæld marinaden over. Pynt og server straks.